Vračar, srce Beograda, poznat je po šarmantnim ulicama, kafićima i... iznenađujuće dobrim picerijama! Daleko od glavnih turističkih ruta, sakrivena u jednoj od mirnijih ulica, nalazi se mala picerija koja je postala lokalna tajna.
Tajna je u Jednostavnosti
Ono što izdvaja ovo mesto nije fensi enterijer ili komplikovan meni. Naprotiv, fokus je na onome što je najvažnije: kvalitetnim sastojcima i tradicionalnoj pripremi. Testo koje odmara taman koliko treba, pravi italijanski pelat, mocarela koja se topi baš kako treba i pažljivo odabrani dodaci.
Peć na drva dominira prostorom, ispunjavajući ga onim prepoznatljivim mirisom koji obećava pravu stvar. Majstor pica, sa godinama iskustva, vešto barata lopatom, pazeći da svaka pica bude pečena do savršenstva.
Ovde nema kompromisa sa kvalitetom. Svaki sastojak se pažljivo bira, a rezultat je pica koja vas teleportuje pravo u Napulj.
Naš Izbor: Capricciosa Klasik
Odlučili smo se za klasiku – Capricciosa. I nismo pogrešili. Savršeno hrskava korica, bogat ukus paradajza, kvalitetna šunka, sveže pečurke i artičoke... Svaki zalogaj je bio užitak.
Ovo mesto je dokaz da za vrhunsku picu nije potrebna velika reklama, već samo strast prema poslu i poštovanje prema tradiciji.
Ako ste u prolazu kroz Vračar, ili ste u potrazi za autentičnim italijanskim ukusom, obavezno posetite ovu malu oazu pice. Nećete se pokajati.
Da li i vi imate svoje skrivene favorite u Beogradu?